Ingredientes: 2 personas
1 estuche de gulas
1/2 kilo de gambas
2 cucharaditas de pimentón
2 guindillas, sal, pimienta
6 dientes de ajos
vino de jerez
Modo de hacerlo:
Se ponen dos sartenes con un fondo de aceite cada uno, y se fríen 3 dientes de ajos en laminas en cada uno, antes de que se quemen se echan, en uno las gulas y se remueve, y en el otro las gambas peladas y crudas y se les añade 1 guindilla a cada uno y 1 cucharadita de pimentón, la sal y se mueven los dos.
Es el momento de añadir un chorrito de vino a las gambas (que se hacen antes) y se tapan, cuando vuelva a hervir se aparta del fuego,y mientras, ya estarán las gulas y entonces se echan las gambas sobre ellas, y se remueve todo suavemente. Servir inmediatamente, calientes están riquisimas.
15 comentarios:
Que bueno tía Mamen, tengo la carpeta con tu nombre llena con tantas recetas buenas.
Un beso guapísima
Hola mamen nunca e probado este plato pero se lee buenisimo y facil y se ve delicioso
muy bueno guapa
Gracias Mar, la receta lleva mas salsa, pero no me dio tiempo a hacer la foto, tu tio me dejo sin nada para mojar pan,(esta receta la hace el siempre)y llegue tarde. Un beso cielo
Las autenticas son Angulas, pero aquí son intocables, carisimas, así que nos conformamos con las gulas, de dan el pego,si se hacen con gambas o langostinos,están riquisimas porque la gamba le da sabor y picantitas ni te cuento, un besito guapa
Este es uno de mis platos favoritos.
Muchas gracias Mamen, eres un encanto
Hola Mamen, ¡qué recetas más buenas!, la salsa de pimientos, el pollito, y este delicioso plato, con el que seguro siempre quedas bien. Hasta pronto, un abrazo
Hola Mamen, bienvenida a mi blog, gracias por ponerme en tus favoritos.
Te diré que a los suspiros también los llaman merengues secos.
Si vas alblog de Vanesa "Mis deseos más dulces" hay una receta, Merengues.
Este es el enlace:
http://www.misdeseosmasdulces.com/search?updated-max=2008-09-26T00%3A07%3A00%2B01%3A00&max-results=1
Espero haberte ayudado.
Un besote.
Hola delantal, gracias por visitarme, aunque a ti poco tengo que enseñarte, tu eres una maestra. Un abrazo Mamen
Pilar gracias por la visita, como veras mis recetas son de andar por casa, pero como tengo a mis hijos fuera pues les mando las cosas que les gusta,un abrazo Mamen
Irmina eres muy amable, porque yo tengo metido merengues en el blog, pero no sabia que se les llamaran suspiros, ya se una cosa mas, un abrazo y seguire visitandote, Mamen
Yo las hago muy parecidas. Es un plato que me encanta. Te presento mi blog por si quieres echarle un vistazo. Un beso!
Hola Angie, como le dije a Mar me quede sin salsa antes de hacer la foto, pero sale muy buena, lo malo son los sopones. Un abrazo Mamen
uy quee bueno lo bien que quedan unas gambitas con gulas en jeje.
besos!!
Hola chicas, estan riquisimas ya vereis, como le dije a mar, me mojaron pan en la salsa antes de sacar la foto, pero en la receta sale mas. Un beso Mamen
pues aqui estoy mirando estas deliciosas gulas al ajillo jiji pues yo tb la ago de vez en cuando asi hay muchas posibilidades con las gulas jeje e estado hechando un vistazo a tus platos y me parece que detenidamente mañana voy a visitarte largo rato porque eh visto cosas ue me nteresan jajaja espero que no te moleste que te copie algunas recetas wapa bueno un beso gracias por tu visita ya sabes que siempre eres bienvenida muackkk
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