Ingredientes: 4 personas
1 kilo de patatas
8 huevos, sal
1 cebolla, pimienta
1 pimiento verde
1/4 de gambas, aceite
10 palitos de marisco
Modo de hacerlo:
Se fríen las patatas en rodajas finas y se sacan escurriendolas y se echan en un bol con los huevos batidos con sal y pimienta, en el aceite se fríen la cebolla y el pimiento muy picados, cuando este la cebolla transparente se sacan escurridos y se echan en el bol con las patatas, se remueve todo y se le añaden las gambas peladas y los palitos troceados, se remueve y se echa todo en la sartén,( si quedo seco se le añade un poco mas de aceite) se hace a fuego suave para que se haga por dentro y se le da la vuelta para hacerlo por los dos lados. Esta buenisima.
28 comentarios:
Mamen, que exquisito este tortillón. Realmente admiro a las españolas por la facilidad de hacer las tortillas mas ricas del mundo!, yo las encuentro tan difíciles y nunca me resultan bien. La mezcla de mar debe ser muy novedosa.
Besos!
Tia Mamen, que bueno y yo viendo tus fotos y muerta de hambre a la hora que es, nunca he hecho la tortilla así, pero ya sabes que la probaré
Un beso de tu sobrina
Ésta me la apunto! Una receta genial, para variar de la siempre tortilla de papas y cebolla.
Besos,
La verdad que es un buen tortillón, tiene que estar para relamerse.
un beso
Kako animate que es muy facil, el secreto esta en dejar las patatas ya fritas y calientes, metidas en el huevo batido, y mientras, hacer el refrito, te aseguro que si la haces asi, te quedan de lujo. Un beso Mamen
Mar, tu sabes que no tengo que invitarte, esta es tu casa, cuando tu quieras me avisas y te hare uno para ti sola. U abrazo sobrina, Mamen
Monica, es verdad podemos variar las tortillas, hay metida una de gulas en mi blog, que estaba muy buena. Besitos Mamen
Hola irmina, a mi me gustan los tortillones porque salen mas jugosos, me compre una sarten pequeña y muy alta solo para los tortillones, y salen riquisimos. Un beso,Mamen
en casa tambien se come mucha tortilla y aqui quieren una cada uno asi que ese día no doy a basto para hacer tantas tortillas, además siempre quieren una de sobra para el día siguiene llevarsela en el bocata. Ummm pues creo que esta noche van a caer jejejeje
Maria, si haces muchas tortillas, ya sabras cantidad de recetas de ellas, asi que solo decirte que a las tortillas,se le puede añadir casi de todo como pescado desmenuzado, pollo que sobro el dia antes, etc.Un beso amiga Mamen
que curioso una tortilla con marisco, si ya esta buena la de patatas esa con lo que lleva tiene que estar....
un besazo.
Hola Mamen: QUu buena cena. Te traigo un poco de bizcocho y me llevo un buen pedazo de esta rica tortilla. Besos mil
Bollis, la tortilla esta buenisima, probadla, os valen las gambas,langostinos, palitos etc. asi se cambian los sabores. Un besito guapas, Mamen
De acuerdo tartasacher, asi nos aviamos una cenita completa, un beso amiga, Mamen
Riquísima, Mamen. Me la apunto! Un besito.
Angie, toda tuya, salio riquisima, porque las gambas y los palitos le dan un sabor de muerte de bueno. Un abrazo, Mamen
tiene una pinta...pa comérsela ya.
Delantal, a por ella y luego me cuentas, un abrazo, Mamen
este tortillon me deja con la boca abierta pero para darle tremenda mordida que cosa mas rica hiciste mujer me dejas con ganas de hacerla en cuanto tenga mis mariscos al ataque hacerlo receta guardada amiga
besitos
Mamen, menudo tortillón te has marcado, esta la mar de apetecible. Es que tu dices que yo, pero anda que no te quedas atrás.......jejejjeje no vamos a caber por la puerta
Norma, no hace falta un marisco especial, yo siempre tengo una caja de gambitas arroceras congeladas y si un dia me apetece algo con marisco, pues saco unas cuantas y listo. un beso, Mamen
Mari a que tengo razon, bueno yo te mando un trocito de tortilla, y tu uno de esa torta que estara de muerte. Un beso Mamen
Mamen, que rica!! Tengo problemas con el enlace a tu blog, a ver si lo soluciono...porque quiero estar al tanto de todas tus recetas.
Besitos
Núria
que delicia de tortilla ,mamen que rico cocinas ,es lo que mas hecho de menos en mi dieta las patatas ,bs
Por dios que cosa tan original de tortilla,y que rica debe estar.
aprovecho para darte las gracias por seguir mi blog, y así darme a conocer el tuyo que seguiré sin duda, eres muy amable
un beso
Nuria te dejo mi enlace, lascosasdelamamma.blogspot.com si no entras dimelo a ver si hay otra manera. Gracias por tu interes, un beso Mamen
Carmen todas las dietas tienen dias libres, pues date un homenaje ese dia, ademas que no hay que comerse toda la tortilla, un beso amiga, Mamen
Picapusa me alegra saber que te gusta mi blog, yo tengo ya el tuyo, un abrazo Mamen
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