Refranero: "Mas vale amenaza de necio, que abrazo de traidor"
Ingredientes:
70 gr de agua, 90 gr de leche
1 huevo + 1 para pintar
15 gr de mantequilla, 10 gr de sal
1 cucharadita de miel
300 gr de harina de fuerza
1 sobre levadura seca de panadería
Semillas de sésamo para decorar
Modo de hacerlo:
Yo lo hice en la Bifinett, solo amasar, programa 6, luego pasarlo a la mesa con harina y amasar para sacar el aire, hacer porciones de 80 gr aprx. salen 7 , y ponerlas en la placa encima de lamina o papel de horno, pintarla con el huevo batido y rociarlas de sésamo y semillas de amapolas, (yo solo sesamo) cubrirlas con un paño y dejarlas que doblen su tamaño en sitio sin corrientes, yo la metí en el horno (apagado claro) sacar y poner a calentar el horno a 220º meter la bandeja en la ranura mas baja y tener 18 minutos aprx. yo lo saque a los 15, depende del horno. Muy importante es tener un cuenco con agua dentro del horno.
Esta receta es de Rosa, de miscosillasdecocinaythermomix.blogspot.com
Visitar su blog que además de buena cocinera, es un encanto de persona.
36 comentarios:
ummmmmmmmm, que güenoooooooos . . . andestá el jamón pa meterle dentrooooooo? jajajaja
Xitos, se feliz!!!
mmm mandame uno pa merendar mañana y te mando yo un cachito de bizcocho, hace el cambio??
el bizcochito se tarda poco. si lo haces me cuentas. besos
Mamen, el refrán me ha encantado, la pura verdad, y los bollitos quien mejor que yo para decir que están buenísimos hasta tostaditos con aceite, que los probé esta mañana....
Un beso cariño y gracias por acompañarme esta mañana....
Mamen, me los estoy imaginando con una hamburguesa y me está entrando un hambre!!!!
un besito!!!!
Hola Mamen, si me mandas 6 ó 7 te lo agradecería mucho. Tienen que estar suculentos.
Ese refrán es toda una verdad absoluta y más en estos tiempos.
Saludos
Muy buena pinta, Mamen. Aunque yo soy negada para el pan... un besito!
tiene una pinta estupenda
Holaaaa, estos panecillos se me antojaaaan!! Se lo vi el otro día a Rosa, pero hoy casi se me antojan más jajajaj Te han quedado de muerte, y con la maquinita anda que no mola ni nada eh?
un besoooo
Ah, este refrán es de los mejores, de los mejores.
aiss mamen, acabo de copiarselos a rosa y te los veo a ti, tengo que probar hacerlos , si no me va a dar algo !!!
besitos
Hola preciosa, estas perdida, te echaba de menos por mi blog.
El jamon pide de cuantas jotas lo quieres y marchando, un beso
Sonia lo hare y lo pondre, palabra, un beso cielo
Hola chiqui, espero que estes mejor, y esta noche me comi el ultimo, y lo calente en el tostador y no veas, mucho mas bueno que el de esta mañana, y ya sabes, si tu me dices ven, lo dejo todo. Besos
Cris guapa, yo con hamburguesas no los he probado, no me dio tiempo jajaja, salieron 7, para la proxima vez hare el doble, un beso
Juan, si llegaran tiernitos, te aseguro que te los mandaba, pero si tu los harias muy bien, estoy segura que si te lo propones lo harias, un beso
Angie, si tu eres una manitas en la cocina, seguro que es proponertelo, besos guapa
maria, estan riquisimos, yo no los use con hamburguesas, pero estan muy buenos con mantequilla, aceite, jamon, etc..
Marisa merece la pena hacerlos, de verdad, ya sabes que Rosa es una estupenda panadera, y cocinera por supuesto, un beso
Picapusa, tu lo tienes mas facil, con la panificadora, nos ahorramos el amasado y el levado, lo demas es coser y cantar, yo los pienso hacer mas veces, besos
hola mammen, me gusta el refran las adivinanzas no acierto una
Ufffffffffff que wenos tan quedao Mamen, me alegra mucho que te hayan gustado, a mi me encantaron y sorprendieron por lo faciles de hacer que son.
Un besazo y me llevo uno para el desayuno
´Qué buenos!!
Untados con salmorejo y un poquito de jamón.....deben estar de vicio.
un beso
Que delicia de panecillos mamen, te han salido estupendos
A ver si un día de estos me animo y los hago, que les tengo ganas
besos wapa
Pamen
¡Que pinta tienen Mamen! vamos que a estos le metía mno ahora mismito que tengo un platito de jamón del güeno en la mesa y no quedaban ni las miguillas jaja.
¡¡Feliz finde!!, besitos.
Mamennnnnnnn mira que ricos te quedaron, yo también los he hecho del modo tradicional y me encantaron si quieres los puedes ver el el blog. Besitos
estos bollos salen de empezar a comerr y no parar.....yo ya no compro mass..jeej
Un besín.
Hola Montse, cambie a los refranes, porque nadie queria decir nada, y como tambien me gustan el refranero Español pues ire poniendo, besos
Rosa guapetona, que buenos estan los panecillos, de todos los que hice hasta ahora, son los mejores,(no es que hiciera muchos, pero unos cuantos si)un beso cielo
Carmen, con salmorejo o con jamon y queso, o solos estan muy ricos, para desayunar con aceite de oliva ni te cuento, besos
Pamen, son muy faciles de hacer, lo mismo con maquina que a mano, y merece la pena, los comprados no se parecen en nada, besos
Uhmmm que ricos Mamen...Tienen una pinta de tiernos y ligeros...que ricos!!
Mar con jamon serrano es ya lujuria jajaja, pero si puedes hazlos, no te engaño, estan riquisimos, besos guapa
Mari, seguramente los vi, pero me pasare, yo es que empiezo con los panes, aunque llevo tiempo intentandolo, pero no siempre te quedas satisfecha, un beso
Hola Fely, creo que eran tuyos ¿no? pues de verdad estan divinos, besos
Hola mi niña, estos se que te encantarian, estan blanditos por dentro, y la corteza crujiente, una delicia, ya te los hare, un beso cariño
Nuria si puedes adaptarlos, y si no, asi estan de muerte de buenos, un beso cariño
Hola Mamen:
Qué buenas estos panecillos y la empanada. Me alegro te haya gustado mi terrina de frutas, una idea fresquita que ya es hora de ir poniendo recetas más de acuerdo al tiempo que estamos. Besos mil y gracias
Tartasacher, gracias a ti, por tus comentarios, besos guapa
Mamen que si te llamo por que este en la playa me bajas unos panecillos ehhhh!que ricos,madre!besotessssss
Lola por supuesto que si, un abrazo guapa
Hola Mamen, que deliciosos se ven tus panecillos ¡unhhhhhh! tienes un premio en mi blog recogelo cuando guste.
Un abrazo guapa.
El refrán me ha encantado, lo he copiado y todo.
Los bollos estupendísimos, los voy a hacer para hamburguesas.
Mamen eres un crác
Elvira, gracias guapisima, ya me pase por tu blog, un premio muy bonito, un beso
Hola Luz, los bollitos te los recomiendo, salen buenisimos, la proxima vez hare el doble y congelo, se acaban en un momento, besos
Que buena receta, felicitaciones a Rosa y a ti que te quedaron de película!
Alucino con una buena hamburguesa dentro, a las brasas y con bacon y queso..mmhh .. mejor me voy a dormir :(
El refrán me encantó!.. es mi filosofía de vida!
Besitos Mamen!
Mamen, ya me guardo la receta que le he cogido el gustillo, jeje
Besitos
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