"El poder corrompe,el poder absoluto,
corrompe absolutamente"
Ingredientes:
Masa quebrada o hojaldre
1 paquete de bacon, sal
1 pimiento verde, 1 cebolla
1 pimiento rojo, pimienta
1 calabacin, queso enmental
2 huevos, 1 brik pequeño de nata
1 huevo para pintar
Modo de hacerlo:
Las verduras se cortan en tiras y se reservan, al bacon se le quita la corteza dura y se reserva.Se engrasa un molde desmoldable y se forra con la masa quebrada,( se deja un trozo para la tapa), yo la compre en LIDL, se pone en el fondo un poco de queso, puede ser lonchas o rallado, se cubre el queso con un poco de las verduras, se tapa con lonchas de bacon y se pone otro poco de queso, otro poco de verduras y otra vez bacon, así hasta terminar las verduras.
En un bol se baten los huevos y se salpimenta, se añade la nata y se bate todo, se echa por encima de las verduras y se cubre con queso, se tapa con la masa quebrada que teníamos reservada, adornamos con los recortes y se pinta con huevo batido.
Metemos al horno precalentado a 180º unos 45 minutos, aprx. depende del horno, se baja el fuego si se ve que se dora pronto, porque tiene que quedar bien cuajado por dentro, y listo, queda muy rica y no es nada difícil de hacer, y tiene una presencia muy bonita.
49 comentarios:
Hola Mamen. Este quiché tiene una pinta fabulosa. Seguro que al final me tendré que decidir a hacer alguno, aunque lleve queso jj
El minuto de filosofía de hoy le vendría muy bien leerlo a nuestros políticos, puede que algo les movería.
Saludos
Hola Mamen me encanta la receta del quiche,tiene muy buena pinta, la tendré que probar pués me gusta todo lo que lleva.Os agradezco a las que se habeis acordado de mí para la participación, pero soy totalmente nula en esto del ordenador solo sé publicar recetas y dejar comentarios, de todos modos hablaré con mi hermana a ver sí me echa un cable después de todo ella es la que me hizo el blog.De todos modos gracias y un beso paisana.
Te ha quedado un quiche estupendo, yo lo hago con bacón pero sin verduras, así que el próximo lo haré tan completico como el tuyo. Un beso.
Adoro los quiches, me apunto este tuyo.
Bicossss
Un quiche increible, vaya pinta y el relleno diferente, con verduritas que delicia guapa.
besosssss
Mamen los quiches me encanta son rápidos y fáciles y con estos ingredientes tiene que esta pa chuparte los deos.
Un beso guapa
Jolines reina, que pinta tiene la quiché!!. Le das a todo hija mia, y todito te queda de diez. El relleno que le has puesto es de lujo, sabes que las verduras me encantan y seguro que si lo pruebo no me queda otra que repetir. Además las fotos ya dicen lo que hay, asi que te hago la ola guapetona :D
Besitosss milesss
Hola Mamma...
No te olvido, tengo mucho trabajo y poco tiempo para sentarme a comentar...
Este quiche de seguro lo haré en cuanto pueda, tiene un buena pinta..
Un besotes grandote y felices fiestas,
Juan tu ya no eres novato, y el quiche es mas facil que un bizcocho, que tu ya lo tienes en aprobado, asi que animate que esta muy rico, y puedes poner el queso mas suave y poquita cantidad, un beso
Lale, no creas que yo se mucho mas que tu, a mi me metio en esto mi hijo, y a el acudo cada vez que me atasco, pero el vive en Madrid, y asi voy aprendiendo, animate que ademas tu hermana es otro encanto como tu, un beso cielo
MªDolores, ya tengo otros en el blog, pero este estaba riquisimo, mira los otros y a ver cual te gusta mas, besos
Sole, sale muy alto y rico, y con verduras, una gozada, besos
Mª Jose, gracias guapa, si que quedo rico, y para que no fuera todo verduras, le puse el bacon, un beso
Curra, si te gustan las quiches este te gusta seguro, pruebalo, un beso
Merchi, eres unica para subirle el ego a cualquiera jajaja, pero cuando tengas mis años, ya llevaras muchas mas recetas que yo, y anda que con lo apaña que eres, nos das mil vueltas a unas pocas.
Pero gracias por tus palabras, besos
Balo, trabnquila, yo tambien llevo unos dias que entro poco, estoy pasando un catarron de categoria, por lo menos llegare a Madrid nueva, que el año pasado lo cogi alli, un beso guapa
Te ha quedado espectacular Mamen que buena pinta.
Fíjate que yo la quiche la hago sin tapa solo le pongo el fondo de la tartaleta, pero así queda preciosa.
¡¡Feliz semana!!, ya tienes que estar a punto de venirte ¿no?, bueno ya me cuentas,eso sí traete el abrigo que viene un aire siberiano que no veas jaja, besitos.
Fácil, rica, nutritiva y bonita!!!
¿Qué más se puede pedir a una exquisita quiché?
Un abrazo y hasta a volta Mamen.
Mamen, con el apetito que tengo últimamente que no paro, este quiche, me vendría la mar de bien para reponer fuerzas.
Un beso.
Hola, que rico se ve, felicitaciones, una cocina excelente. saludos.
Mamen esta quiche tiene que estar requetebuena,, me encantan las verduras así,, un besazo.
Hola mamen,nunca me sale bien el quiche, voy a probar con esté
un beso
Mamen que ricooooooo! siempre que hago una quiche le pongo la verdura un poco salteada, y tampoco acostumbro a cubrirla como una empanadilla pero confieso que la tuya me ha impresionado, se ve riquísima y muy cuajadita.. mmhh no son horas para ver estas fotos! jajjajaja
Besitos querida Mamen!
Mamen, en casa las quiches nos gustan mucho, esta se ve estupenda y tan gordita............un abrazo.SEFA
Que rico Mamma¡¡¡¡¡¡¡esto es para apuntarlo y hacerlo ya.Además con verduritas que vienen bien para estas fechas.Besitos
Me gusta mucho ese quiché, pero en casa sólo para los dos, ya que a los niños, como vean las verduras, nada de nada, no hay forma.
Me la llevo para mí.
besitos
Deliciosa. Ya me imagino dándole un mordisco y disfrutando de esa sinfonía de sabores.
Un abrazo
Mamen parece una tarta¡te ah quedado perfecto,con lo que me gustan las verduras,me llevo la receta.
Hola Mamen menudo quiche huuummmmm tiene una pinta estupenda...ñamñam....... esta la hago seguro .... ya tengo varias pendientes tuyas.....un besito guapa y feliz lunes
Mamen, que delicia mas grande, se ve formidable la foto del corte, me tomaría ese mismo trozo ahora, sin dudas. Todo lo que cocinas tiene un toque de amor, me encanta.
Un beso
Hola Mamen,
Tremendo quiche te ha salido y que rico debe de estar. Anda que me lo anoto para probarlo que se ve de vicio.
Besitos
Nos encantan las quiches y esta tiene una pinta fantástica, me la comería entera.
Besitos guapa.
Con lo que me gustan las quiche!! y no las puedo hacer mucho pues en mi casa no gustan nada de nada. Un día de estos me hago yo una y lo que sobre lo congelo, pues después de ver tus fotos se me ha antojado una. Un besazo
Mar, aqui tambien entro el frio, y este año por lo que se ve, tendremos nieve en navidad, hace dos años fue precioso, estaba todo el jardin blanco, los pinos casi llegaban al suelo del peso de la nieve, para los del sur, es una maravilla jajaja, ya te llamo en cuanto llegue, besos
Marisa, estaba rica, y como casi todo era verdurita, pues para depurarnos biene estupendo, besos
Irmina, gracias guapa, ahora ire a verte, que creo que tienes buenas nuevas, un besito
Beatriz y Claudia, muchas gracias, me alegra que te guste, un besito
Barbara, tu lo tienes facil, con la huerta en casa es como tener la despensa siempre a mano, hazla que veras que buena queda, puedes usar hojaldre en vez de masa quebrada, y tambien queda rica, un beso
Montse, claro que te sale, prueba esta y lo veras, y si la haces de hojaldre te es mas facil, un beso cielo
Mili preciosa, que bien que estas otra vez por aqui, te echaba de menos, estas hecha una viajera.
La quiche, me quedo muy bien, yo siempre la tapo, y no se porque, creo que la primera que hice era tapada, y ya siempre la hago asi, seguro que te gusta, ademas le puedes variar el contenido, un besito cielo
Sefa, gracias guapa, a mi me gustan mucho las verduras, y con los años me van gustando mas, besos
Mol guapisimos, seguro que a ti te queda divina de la muerte, con lo apañaita que eres, un beso pareja
Carmen, trituraselo todo, con los huevos y la nata se quedara cuajado como en tortilla, asi no lo notaran, besos
Carla, gracias guapa, quedo muy bien, besitos
Mesilda, parece pero no lo es jajaja, aunque guste mas una tarta, esto sienta mucho mejor, un beso guapa
Julia, para tu dieta te viene bien, sustituye el bacon por jamon york y listo, un beso
Kako, cocino para el amor de toda mi vida, 42 años hace en febrero que me case, asi que despues de tantos años, ahora lo tengo que mimar mas, ya esta mas viejito jajaja, un beso cielo
Mari, con lo buena que tu eres en la cocina, seguro que te queda de restaurante, besos guapa
Elisa, sale riquisimo, asi que animate, un beso
Elvira, yo nunca lo congele, pero no creo que tengas problemas, pruebalo, besos guapetona
Mamen al final no participo en la loteria,se agradece el detalle pero he recibido cuatro mas,y no tengo tiempo de poner tanto blog.
Besets.
Qué pinta tiene este quiche, Mamen. Me encanta la idea de ponerle verduras.
¿Estás mejor?
Un beso
Pero que buena pinta tiene. Mamen te ha quedado estupendo, la mar de rico.
BESOS
Qué preciosidad de quiche mamen. Me imagino su sabor y su textura y podría solucionar lo del huevo y la nata utilizando soja, pero el queso... qué lastima que no se haya podido encontrar un sustituto para las proteínas de la leche. Con lo que a mí me gusta, y ésto sí que no puede faltar en una quiche.
Bueno, que te quedó fantática, mamen. Felicidades.
Un besín.
cómo me gustan los quiches,además los puedes preparar con antelación y siempre vienen bien
un abrazo,belen
Un día de estos que ahora vienen después de ver el tuyo me voy a animar a hacerlo, se ve sencillito y tiene que estar riquísimo por la pintaza que tiene.
Besotes Mamen.
¡Exquisito! Mamen tiene una pinta estupenda , y a esta hora de la tardecita como que tengo un hambre..........jejejejjee. Un besito guapetona.
Te quedó estupendísima por fuera y por dentro Mamen! porque con ese relleno tan bueno que le has puesto tiene que estar super deliciosa.
Besos,
Hola, paisana! Hoy voy a cenar yo una tarta de este estilo (con menos verduras, para que no gruñan mis hijos). Yo me apuntaba a la tuya. Un besito, guapa.
¿Qué es la Navidad? Es la ternura del pasado, el valor del presente y la esperanza del futuro. Es el deseo más sincero de que cada taza se rebose con bendiciones ricas y eternas, y de que cada camino nos lleve a la paz.
Un sabio dijo: la riqueza de un humano se mide x la cantidad y calidad de los amigos q tiene. Gracias por ser parte de mi fortuna. Feliz Navidad y Feliz Año 2010.
Beatriz y Claudia
http://manualidadesbeatriz.blogspot.com
Hoola!!Me llamo Raquel me he abierto un blog hace poco pero me confieso seguidora tuya de antes jeje...Y a he hecho esta quiche y estaba buenisima lo que pasa es que a mi no me quedo con esa pinta tan buena jeje..Espero que te pases por mi blog y que te guste.Muchos besos.Felicidades por tu blog.
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