Un minuto de filosofía:
"El que chismorrea contigo de los defectos ajenos,
chismorrea con otros de los tuyos" (Diderot)
Ingredientes:
3 patatas, aceite, sal
1/4 kilo de judías verdes cocidas
1 bandeja de champiñones
3 dientes de ajos, pimienta
1-2 huevos duros
Modo de hacerlo:
Se cuecen las patatas con la piel junto con
los huevos, se dejan enfriar.
Y mientras, poner una sartén con un poco de aceite.
Freír los ajos laminados, añadir los
champiñones también en laminas,
y cuando estén tiernos,
añadir las judías cocidas.
Salpimentar y dejar unos minutos que se liguen los sabores.
Añadirle las patatas troceadas y los huevos troceados.
Esa fue la guarnicion de los huevos en
tempura, pero se puede poner con un filete
a la plancha, o un pescado, o solas,
porque quedan muy ricas.
48 comentarios:
La verdad es que es un plato que me guste mucho... eso si, sin champiñón...
Te ha quedado excelente!
Besos
Una propuesta estupenda para estos tiempos en que todos pensamos en cuidar la línea.
Me gustan mucho solas o como guarnición como bien dices.
Besos
Una estupenda mezcla de vegetales. Me la anoto. Un besazo.
Qué rico se ve, nunca probé el huevo duro con la verdura así de esta forma, si en revueltos o tortillas, ´seguro que no me defraudará, además con lo que llena sería un buen primer plato.
Besitos.
Buenísimo tita, me parece una receta que me va a gustar mucho....
A ver si hablamos guapa, ahora estoy sin coche y no puedo ir a ningún lado...
Un beso
Qué rico Mamen y apetecible.
Un besote
Tengo que probar ha hacer este plato...me gusta la idea de añadir los champiñones...como siempre tu frase de entrada...una verdad muy grande...mira que me gustan esas frases tan sabias
Te mando un besooooote
Que bien me viene para mi dieta!! Apuntada queda.
Un besiño.
Plato completo para una buena cena.
Me gusta, yo suelo preparar una ensalada pero cocido, así tal cual la has preparado tiene que estar muy rica.
Un cordial salud
Muy rica esta receta de verduritas, y con el huevito, ummm me encanta.
un biquiño
Hola Mamen,un plato muy saludable si señor me encantan las verduras.
Saludos paisana.
Me gusta mucho este plato que has preparado, rico, rico.
Besos
Qué buenos ingredientes y en esta temporada, cómo me apetece!!!!
Un saludo, Begoña
Que ricas las verduritas!me encantan cocinadas asi.
Besets.
Que rico Mamen, además casi vale para dieta, madre mía, cuanto más pienso en dieta, más hambre me entra.
¡¡Feliz semana!!, beistos.
Riquísima sartenada de verduras. A mi me gusta hasta como plato único.
Besos.
Vuelves con una receta riquísima, Mamen! Espero que tus nenes estén muy bien. Besitos!
Que comidita tan rica!!! me gusta mucho, gracias por la idea...
bss
Ummmmmmmmmm que cosa mas sencilla y rica wapi , con tu permiso me la copio seguro que me va a encantar.
Bicos mil wapa.
Ya estoy yo pensando en echarme a las verduras, porque de seguir así no se a donde voy a llegar. Me ha encantado esta receta con tan buena presentación, lleva unos ingredientes muy ricos.
besos
Maitasun, muchas gracias y bienvenida a mi cocina, ahora te hare una visita, un abrazo
Paco, es que no hacemos mas que comer, y con tantas cosas que vemos en los blog, es imposible, asi que ya me decidi y hare un poco de dieta, un beso
Nati, toda tuya, besitos
Promessa, a mi me gusta añadirlo a los platos de verdura, y quedan mas completo, besos
Mar llevo toda la semana con los niños, por eso no entre ni en los blog, pero ya te llamo mañana, besos cielo
Curra, si que estaba rico, y facilito, besos
Pilar, tengo infinidad de frases, muchas son de mi abuela y no se el autor, las que puse al principio eran de ella, me las decia siempre y a mi me encantaba escucharselas, me alegra que te gusten, un beso guapa
Cristina, es que aunque haga frio aun, el verano ya esta aqui, asi que hay que prepararse, besos
Carmen Rosa, suelo hacerlas con mas cosas, pero asi esta muy suabe y rica, besitos
DIFERENTE, me gusta,me lo apunto..besitosss
Una estupenda mezcla de vegetales, yummy, yummy x
esa sartenada se viene para mi casa.... despidete de ella mamma! ;-)
un plato perfecto para una cena ligera!
bs!
Mmmmm!! Que rico!! me encantan las judias verdes, ayer las comi yo pero en ensalada con atun y limoncito,que bueno.
Besos
pero que ricooooooooo ya me as solucionado una comida jajaj besos wapa
Plato rico y sano, me gusta bsss
Charo, para ti, es muy facil y rica, besos
Ana, gracias cielo, un besito
Lola, me lo temia jajaja, pero no hay problemas, se hace rapido, un besito guapa
Eva, muy rica y en un momento, besos
Tatiana, que tarta pusistes ayer, me vine con ganas de tirar un bocao a la pantalla, pero yo estoy a dietas y no puedoooor pecador, un beso cariño
Cristina, gracias chiqui, eres un cielo, besitos
Filo, esto le gusta a todo el mundo, besos
uhmmm mamen, que maravilla de plato!! me lo cenaba ahora mismito!
besos!
Mamen, cuanta razón hay en la frase filosófica que pones hoy jj.
Este plato que hoy pones es de lo mejor y mas rico. No tendría inconveniente alguno en tomarme una buena ración porque seguro que tiene que estar para chuparse los dedos.
Estas fritadas me encantan.
Saludos
Qué bueno má!!!
Besitos.
Hola amiga
Paso rapidito para agradecer tus palabras de cariño y amistad en casa, de momento todo esta en marcha..
Besitos de buenas noches.
Un plato sanísimo y rico.
Besos
Una receta estupenda de verduras, me encanta.
Besitos
Estas verduras se ven muy ricas las comas con carne pescado o solas, un abrazo.SEFA
Me gustan todos los ingredientes Mamen asi que me comería un platito sin rechistar y mas contenta que un ocho.
Besinos guapa.
Saludo tu minuto de filosofía, no es mucho pero es mejor que nada. Suerte.
Me encantan las verduras y estas tienen una pinta especial; habrá que probarlas. Ñam
Toñi, sobre todo sano, es que estoy queriendo perder algo antes de Noviembre, (se me casa la hija) un beso guapa
Juan, pues es facilisimo, arreglan una cena en un momento, besos
Amanda, gracias guapa
Balo, gracias guapa, y es un placer visitar tu casa, un besito
Mese, para la operacion trikino, es estupendo, besos
Marta, es que las verduras sientan bien a la hora que las comas, un beso
Sefa, gracias cielo, tu eres uan esperta, asi que poco puedo enseñarte yo, un beso
Bego, si que estaba muy bueno, besos guapisima
Basurero, muchas gracias, saludos
Penelope, me alegra que te gustara, gracias, un beso
Esa receta me viene genial, para comer más sano.
Tiene una pinta estupenda.
besitos y feliz fin de semana
¡Qué bueno Mamen! Con su huevito y todo. La verdad que las verduritas preparadas así me apetecen mucho más que en un buen potaje.
Buen finde,
Me encanta Mamen. Precisamente estoy cuidando un poco la comida, y las verduras es lo que como a diario y este plato tiene que estar buenísimo.
Un besín.
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