"La filosofía es el amor a la sabiduría"
(Pitagóras)
Ingredientes:
1/2 kilo de carne magra de cerdo
2 cebolletas, 2 dientes de ajos
1 pimiento verde gende
1 pimiento rojo de los de asar
3-4 rodajas de piña de lata o fresca
Aceite de oliva
Sal, pimienta molida
Curry en polvo, sesamo, soja
Especias al gusto de cada uno
Modo de hacerlo:
En una bandeja de horno con papel de aluminio,
(yo lo hice en un hornito pequeño) rociar de
aceiteponer las verduras troceadas groseramenta,
los dientes de ajos pelados y enteros,
encima poner la carne troceada no muy grande,
rociar por encima de todo las especias que querais,
salpimentar al gusto de cada uno,
y ponerle un hilo de aceite de oliva por todos lados.
Meterlo al horno 180º unos 15-20 minutos,
dependiendo del horno y cuando esten casi hechos,
ponerle por encima los trozos de piña,
repartidos por todos lados,
cocinar hasta que la carne este tierna y dorada,
servir solo o con arroz blanco con salsa de soja.
Espero que os guste porque estaba muy rica,
Esta tambien la tenia hecha hace tiempo, ya la proxima sera desde mi casa,
28 comentarios:
Una rica receta y con esos ingredientes que todos me encantan, besos
Me encantan los platos con toque oriental, así que el tuyo de hoy... ¡perfecto!
Un besín y feliz semana :)
Que rica receta, me encanta.
Un besote
yo me lo copio cambio el cerdo por pollo y me viene perfecta para la dieta gracias wapa
Que rico Mame
Que bueno tiene que estar, con tu permiso te voy llevar la receta, muy buena idea. Gracias por ella, besos
Que rico Mamen, a mi me encantan estos platos orientales, quedan deliciosos.
Besitos
uhmmm me gusta tu receta!! tengo cerdo troceadito en el congelador , la probaré!!
Que rico plato ! con tu permiso me apunto la receta, un beso
Me pido un buen platito y lo acompaño de arroz ;)
Es deliciosa esta carne preparada asi !!!
Besinos guapa.
Holaaa, a mi y a mi hija nos gusta mucho este tipo de platos, así que de vez en cuando o cuando mi marido no viene a comer lo preparo para las dos. Que bueno con la piña, no le he puesto nunca. Lo probaré, que bueno!
Un besoooo
En casa no somos de comer cerdo, pero la combinación de sabores, me parece perfecta.
Besicos guapa
Pues aunque no soy demasiado fan de la comida oriental, este platito tuyo me lo comía con los ojos cerrados. Que buena pinta tiene. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com
Ummmm como me gusta este plato seguro esta de vicio te ha quedado fantastico.
Bicos mil potita miaa.
Esta la hago Mamen, que me encanta cocinar con el horno y además la mezcla del cerdo y la piña me vuelve loca
Besitos
Qué rico! Enhorabuena por el blog.
Muy rico Mamen,me encantan estos platos orientales y el toque que le da la fruta...quedan buenisimos.
Besets.
No soy muy de oriental; pero despues de ver este tuyo, creo que me le pido de inmediato.
Perfecto se le ve.
Besitos
Guapiii que ricooo, me encantan los platos orientales... oye todavía estás en Madrid...
Y al horno, está muy bien, había pensado en que nos ponías un salteado tipo wok.
Seguro que así está más rico.
Un besote y ya pronto casita, qué bien.
Hola mi linda Mamma!!!:)
este cerdo es perfecto!!, pero mira, me sorprendes! yo siempre lo hice salteado al wok y tu forma de a hacerlo es super sencilla y sin ensuciar tanto!!!!:)
me lo apunto para mi próximo cerdo!!!! :P
muchos cariñitos mi guapa..sigues en Madrid?
Juana :)
Mamen,me gustan estos platos con mezcla de sabores,y este cerdo a la oriental esta de lujo,muyyyyyy rico.
Besos
¡Qué rico!.
Me gusta mucho este tipo de platos.
Con cerdo, o con pollo, tiene que ser una delicia.
Besotes, guapa.
que plato mas rico, la piña debe darle un toque especial.Un besito
Chicos gracias a todos por los comentarios tan cariñosos sempre, aun estoy en Madrid pero ya este finde nos vamos a casa, los problemas ya estan solucionandose muy bien, y ya va mejorando, un beso
Que rica cena... mmmm
un beso
Mamen, una forma genial de cocinarlo....me ha encantado.
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
muy bueno! ultimamente me estoy aficionando yo a este rollo oriental :)
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