Un minuto de filosofía:"Hay dos regalos que debemos
transmitir a los niños,
el primero son raíces,
el segundo alas"
(Anónimo)
Otra receta facilita pero muy rica,
las especias las traje de Roma,pero luego las he visto en el Lidl
en la semana de Italia y compre una.
Ingredientes: para dos personas
200 gr de raviolis de carne
Salsa de tomate casera
especias de All Arrabbiata
1 cucharadita de orégano
Queso parmesano molido
Queso parmesano en rallado
Modo de hacerlo:
Primero preparar la salsa,
si puede ser con tomate casero,
con la salsa de tomate que este caliente,
añadir la punta de una cucharita de All Arrabbiata
no mas porque es muy picante,
echar el orégano mezclar y reservar,
poner agua a hervir con sal y unas gotas de aceite,
cuando hierva echar los raviolis de carne
(si os gusta mas podéis hacerlo con los de
verduras)
dejar cocer hasta que estén al dente,
escurrirlos del agua y refrescarlos un poco,
eso si son raviolis secos, (de los embasados)
si son frescos no hace falta refrescarlos.
ponerlos en el bol donde lo vamos a servir,
ponerle encima una cucharada de queso rallado,
y mezclarlo todo junto a los raviolis,
por ultimo decorarlo con queso parmesano
rallado pero en lascas finas (como se ve en la foto)
Y a disfrutar, espero que os guste.
Si no encontráis la especia All Arrabbiata,
podéis hacer un apaño con estas especias:
Sal yodada, ajos, chiles, tomates secos,
perejil, pimentón, apio, y mostaza.
Os pongo la foto del embase para que lo veáis
por las dos caras, este lo compre para mi nuera,
como os dije en Lidl en la ultima semana de Italia.
13 comentarios:
Que rica se ve!!! me encanta esta pasta.
Bss
Los ravioles me gustan mucho!!! Voy a probarlos con tu salsa.
Un abrazo
Sencilla y sabrosa a más no poder, yo no llegué a comprar estas especias y ahora me arrepiento la verdad. En fin, para la próxima.
besinesss
Hay que aprovechar el acercamiento de productos de fuera que nos trae Lidel, la verdad es que a muy buen precio y buenos, estaré atenta para la próxima vez, por qué estos raviolis me parecen deliciosos, es que me encanta la pasta y soy feliz si es rellena ;)
Un beso preciosa
Pero qué rica se ve, me parece fantástica la receta y la pinta!
besos
Ufff que ricos Mamen!! como se pondrían en mi casa con ese plato! mira que nos gusta en casa la pasta!! se ve deliciosa esa salsa
Una receta de las que me gustan, facilita.
Te han quedado unos ravioles estupendos.
Besitos guapa
Me encantan los raviolis.
Y esa salsa debe de estar buenísima... eso sí, con una cantidad moderada de picante, jejeje.
Un besote.
Se ve estupenda, me gusta mucho la pasta y sobre todo rellena... unas especias estupendas seguro!!.
Un beso y buen finde
Holaaa, a mi me chifla la pasta, ahora que como pique se la come Rita jajajajajja, y esto de la arrabbiata me suena a pique que te mueres. ahora que me quitas el pique y me como un plato que luego me voy directita a hacer soffing.
Un besoooo
Que plato más rico y sencillo, los raviolis están riquísimos.
Besos
Cocinando con Montse
A mis hijos la pasta les encanta pero nunca utilicé este tipo de mezcla pero ya he tomado buena nota para mirar en el lidl porque seguro que les da un toque muy especial. Desde luego, el aspecto es tentador.
Un besín.
Mi querida amiga, si que parece facil, pero tu la haces con esa gracia especial que seguro te sale como a nadie, y te lo digo de corazon te tengo mucho cariño y todo lo que sale de tus manos me encanta. Mil besicos tesoro
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