Estas pastas las hizo mi hija Cristina,con una receta mia que hice en Palma.
Y no volvi a acordarme de ellas,
mirando en recetas de Navidad la vi,
pero merecian hacer una estrada
actualizada, porque estan buenisimas.
Ingredientes:
800 gr. harina
300 gr. azúcar,
4 yemas
300 gr. de manteca blanca
1/2 vaso de zumo de naranja
1/3 vaso de aceite
Modo de hacerlo:
En un bol se pone la harina
y en el centro se le ponen,
el azúcar, las yemas de huevos,
la manteca de cerdo blandita,
el zumo de naranja y el aceite.
Se mezcla todo y se amasa bien,
si hace falta se le añade un poco mas de zumo,
porque la masa tiene que quedar manejable.
(No hace falta esperar, porque no lleva levadura)A continuación se estira con rodillo
y se hacen figuritas con moldes variados,
hay muchas variedades y se pueden comprar
bien para navidad o para un cumpleaños etc..
se van poniendo en bandeja de horno
ligeramente engrasada o en las laminas
de silicona que son muy practicas para las pastas.
Se meten al horno previamente calentado
a temperatura media( para que no se quemen)
y se sacan cuando están doradas.
Como ya falta poco, es un adelanto a la navidad.
Espero que os guste.
Es una receta de una amiga Mallorquina y estan buenisimas.
4 comentarios:
Saludos a la Tita más guapa!!! Qué pastas con más buena pinta y más graciosasss.Intentaré hacerlas algún día, ya te contaré. Te mando muchos besos y enhorabuena por tu página.
Hay pero que buenas se ven las pastas mujer , ami me gustan asi y con cafe o un tesito muy caliente me gustan mas.
besitos
Bienvenida a mi blog, y entre tu hermana y yo,a ver si te tenemos completos los menus.
Un besito preciosa, tu tia Mamen
hola mammen muchas gracias por visitarme.
Felicitarte por tu recetas y espero que te hayan quedado ricas las magdalenas de mi blog.
Saludos
olguis.
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