Refranero:
"Ni tras pared, ni tras setos, digas a nadie tus secretos"
Ingredientes:
1 paquete empanadillas grandes
1/4 de guisantes, sal, pimienta
1 trozo de jamón serrano
Queso emmental rallado
1 Huevo por persona
Modo de hacerlo:
Las cantidades dependen de cuantas personas sean, yo hice 6 tartaletas pero me sobro un poco del relleno.
Se ponen las hojas de empanadillas en moldes de flan rizados, y se meten unos minutos al horno, vigilando porque se hacen rápido, se reservan. Los guisantes ya cocidos se ponen encima de cada oblea y se añaden los trocitos del jamón, y se cubren con el queso, se meten al horno a gratinar para derretir el queso, mientras, se pone agua con un chorro de vinagre y cuando empiece a hervir, añadir los huevos uno por uno, que queden recojidos, tienen que quedar blandos por dentro, se sacan y se pone uno encima de cada tartaleta.
43 comentarios:
Hola que ricas las tartaletas muy buena pinta. Besosprers
Ummmmm, pero que cosa más rica Mamen y yo sin poder comer, me han quitado una muela esta mañana y estoy que rabio!!!!, me conformaré con mirar tus tartaletas!!!
Un besito
Holaaaa, qué bonitas y qué ricas que debían de estar!! te han quedado de cine!!
un besoooo
¡Que facil y rico!
Que contraste de colores. Me ha gustado mucho.
Un beso.
Ummmm que pinta tienen, para empezar y no dejar ni gota
con tu permiso me cojo una ja,ja.
Me ha encantado el juego de velocidactil entro mucho a practicar y a jugar menos ja,ja porque los que hay son muy buenos haber si como me ha dicho pone distintas escalas.
besines guapa feliz día
Que rica presentación de lo que podrían ser unos huevos al plato con jamón y guisantes, me ha gustado el uso de las obleas para presentar, que rico!!
Núria
Que lindas se ven tus tartitas, me encanta!, como siempre poniéndole ese jamón maravilloso, que ricura.
Por cierto, nos encantó la ensalada a medio día, la mezcla con la manzana es interesante y el atún me encanta así mezclado con verduras.
Besos y espero la siguiente ;-)
Que digo yo mamen, que los guisantes se podrán sustituir perfectamente por judias verdes ¿ no? es que ellos y yo no nos llebamos mu bien jajajaja.
Un besazo so wapisima
¡¡¡Mamen, que presentacion mas bonita!!! Te han quedado super chulas y ademas rellenas de cosas muy sabrosas. Besos
Que presentacion mas bonita ademas de original ..me encantan dan ganas de comerse una .
Bicos mil wapa.
Hola meugenia, gracias por tu comentario, estaban muy ricas, besos
Hay mi niña, que lastima que no puede comer, pero mañana ya te dolera menos, un besito cielo y que te mejores
Marisa, de cine no, pero ricas si que estaban, y el huevo asi quedo riquisimo, besos
Carlos, como estamos en verano, hay que poner verbenas, besos
Anabel, que alegria me da saber que el juego de mi hijo tiene exito.
Gracias amigas por vuestra ayuda, besos
Nuria, las obleas dan mucho juego, ya puse otra vez una ensaladilla, y ensaladas, y se pùeden hacer con frutas, un sin fin de cosas, un beso guapisima
Kako tu siempre tan amable conmigo, me siento como regalada cuando os gusta alguna receta mia, eso me da alas para seguir aqui, besos cielo
Rosa tu puedes cambiar lo que quieras, es a tu gusto, un besito
Hola Ana, si quedaron bien, y los guisantes con jamon son archiconocidos, solo le añadi los huevos para darle mas consistencia al plato, me alegra que te guste, besos preciosa
Nena, comete las que quieras, asi no engordan ni na, estaban muy ricas de verdad, besos guapa
Mamen, qué pinta más ricas tienen esas tartaletas.
La tengo que ahcer cone se relleno.
un beso
que sofisticacion dios de los cielos!!!... me encanta mamma
Un beso de tu "higa"!
¡Que ricas Mamen! tienen una pinta estupenda, ummmm, besitos.
Cariño que tartaletas más bonitas y completas, vamos!!.......todo un lujazo. Me invitas a almorzar? que me voy rapido para allá.
Besotes
que buena receta y que bien presentada Mamen,no paro de coger ideas de tu cocina !
besitos
Que rico!! Me ha gustado mucho. Besitos.
Hola Carmen, hazlas porque quedan muy bonitas y ademas estan buenisimas, besos
Hola higa,¿desde cuando eres anonima?
si eres la higa que yo creo, de todas formas besos
Mar, preciosa, para una cenita quedan muy bien, ademas le puedes cambiar el relleno, un beso
Mari tu solo avisa (para estar en casa) y estas invitada cuando quieras, si vienes por Cadiz espero que nos lo digas, un beso
Carmen guapa, cuando vengas a la playa avisame y quedamos, yo suelo ir por la tarde, pero si vienes ya quedamos ¿vale? un beso preciosa
Hola Elisa, es plato suave y de verdura, asi que nos viene estupendo para el verano, besos
Carmen guapa, cuando vengas a la playa avisame y quedamos, yo suelo ir por la tarde, pero si vienes ya quedamos ¿vale? un beso preciosa
Hola Elisa, es plato suave y de verdura, asi que nos viene estupendo para el verano, besos
Mamen, que ricas tartaletas...tienen una pinta tremenda y rica
besos
pamen
Hola Pamen, queda muy rico, y queda muy bonito, un beso
Ya sabes como te dije por teléfono que me encantan pero no se si Alvaro le va a gustar que es el más delicado...
Un beso cariño
Pues ya puedes hacer más tartaletas porque yo me como las seis, jaja, que tal como las has hecho están muy wenas jaja.
Besos.
Menuda pinta tiene, que cosa mas rica y bonita.
besos guapa.
jooo, que tartaletas tan bonitas, que ricas , mare mía que antojo tengo!!!
besitos guapa
Mamen que cosa mas rica, me encanto la presentacion, tengo que probarlo
Mamen, qué tartaletas más apañás y más ricas.
Lo de los secretos me lo voy a aplicar para siempre jamás.
;-)
Que pinta tan estupenda y que presentación tan original!! me lo apunto!
bss
Mar, a Alvaro le puedes cambiar el relleno por jamon york y queso, o la verdura que a el le guste, por comerlo en la tartaleta seguro que le gusta, besos cielo
Javi, si tu me las pides hago mas, y de verdad que quedan muy bien, besos
Marisol, para un entrante o una cena, quedan muy bien, besos
Picapusa, si tienes antojos cogelas,
no vaya a ser...y si no hazlas que veras que buenas, besitos
Tatiana, cuando tengas una cena en casa, las preparas y a ultima hora le das un toque de grill y haces los huevos , en un minuto das la sorpresa, un beso guapa
Luz, tienes razon, lo de los secretos ni a tu mejor amiga, que luego funciona radio patio, un beso preciosa
Rous me encanta verte por aqui, y si la haces, veras que exito, compra las obleas de empanadillas grandes, quedan mucho mejor, un beso
Muito rico gostei muito.Um besito:))
Paulo, bienvenido a mi cocina, gracias por tus palabras,un saludo
Mamen que cosa más original y rapidita. Me copio y llevo la receta, tiene una presentación estupenda para un entrante.Me encanta.
Besosss
Los guisantes me encantan, el jamón me vuelve loca y los huevos son mi adoración.
Anotado, una receta espectacular!
Besitos!
Melania, estaban realmente buenas, y faciles de hacer, un beso
Hola preciosa, si todo te gusta pues toma las que quieras, estas invitada, de verdad quedan muy bonitas para un entrante, besos
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