"La felicidad de la mayoría de los hombres,
tiene por nombre: "yo quiero" (Nietzsche)
Ingredientes:
1 coliflor, 1 pastilla de caldo
Mayonesa casera espesa
Ketchup, perejil
Tabasco, coñac
Modo de hacerlo:
Se cuece la coliflor entera y limpia con la
pastilla,
se coloca en la fuente y se reserva.
Salsa rosa:
Se hace una mayonesa casera y se añade el
Ketchup poco a poco hasta que quede rosa,
se le echa un poco de tabasco y coñac.
La cantidad de coñac y de tabasco es variable,
vamos probando hasta que este a nuestro
gusto, se añade el perejil muy picadito y listo.
Se sirven las raciones rociadas con la salsa.
22 comentarios:
Me encanta la coliflor, pero cruda. Así cocida no me va mucho, ni siquiera con una estupenda salsa rosa casera como la que le has puesto. En cambio cruda, en ramilletes y con esa salsa rosa podría comerme la coliflor entera.
Besotes.
Bien delcioso ♥
Nunca la he probado así,seguro que está muy buena.
Besitos
Nunca he probado la coliflor así, pero tiene una pinta muy apetitosa... y viniendo la receta de ti, seguro que está exquisita. Me la apunto
Besicos
Con esa salsita tiene que estar muy rica, me gusta.
Besos
Que buena receta para la dieta, jaja, besitos.
HOla preciosa Mamma, sera cuestion de probarla...
Pasa un feliz verano amiga, muchos besotes y lindos sueños
QUE RIca tiene que estar con salsa rosa muy original y fresquita.
besoss guapaaa
Qué rica! Esta para directametne a mis recopilatorio de recetas de coliflor. Me encnatan.
Me encantó, muy sencillo y debe ser muy rico.
Besos.
una manera original de comerla lastima que no soporte el olor de la coliflor jaja besos wapa
Hola mamen!
que bueno este plato!
con lo que me gusta a mi la coliflor y nunca se me hubiera ocurrido hacerla asi, bueno siempre se aprende algo, gracias por la idea,buen fin de semana,besitos.
Con esa salsita estara estupenda,pero en casa solo la como yo,no les gusta la coliflor de ninguna manera.
Besets.
Me gusta la coliflor, mucho, yo la he comido con bechamel, como siempre, pero la salsa rosa es una novedad, siempre me sorprendes. Un beso.
Sencilla y y deliciosa.
Besos Mamenmop
Tita... aquí estoy haciendo la ronda, a ver dónde llego jajaja si es que no me llega el tiempo, y eso que no tengo nenasssss
La coliflor me encanta, pero siempre la como rebozada y frita o grayinada con bechamel y quesito.... tengo que probarla así, me dá que me estoy perdiendo algo buenooooooo
Un besino cielooooooooo
Muy buena, yo la preparo con mayonesa, pero con la rosa deliciosa, bssss
Se ve espectacular.
SAludos y buen fin de semana.
Gracias a todos, me voy unos dias de vacaciones, os veo dentro de poco, besos a todos
Hola Mamma...
Paso a darte un gran besote y desearte un feliz verano.. pásalo estelar y vuelve con las pilas cargadas.. jjejej...
Cuidate mucho amiga... y disfruta!!
Ummmmmmmmmmm que pinta mas rica mamen ,seguro que esta deliciosa tomo nota en casa nos gusta muxo la coliflor y asi tiene que estar mu rica.
Disfruta de las vacaciones , es una pena que no pueda hacercarme ningun dia hasta vigo para tomar un cafe.
Bicos mil y feli domingo wapa.
Una buena idea, en casa siempre es con bechamel, sino, no hay forma humana que se la coman, probare con tu recetita......ya sabes como son estos hijos....tengo que darte la enhorabuena por la parte que te toca de tu sobrina Mar. Tendremos que pedirle un autografo ya, igual luego ni puede hacerlo, jajjaaaa.
Bsssguapa, que me acuerdo mucho de ti.
Bsssdsde Almeria.
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