Un minuto de filosofía:"Entre las dificultades,
se esconden las oportunidades"
(Albert Einstein)
Ingredientes:
200 gr. de queso fresco Quark
200 ml. de nata liquida200 ml. de leche semi.
200 gr. de leche condensada
3 huevos
Miel de caña
Nueces
Modo de hacerlo:
Poner en un bol las leches,
añadir el queso fresco Quar,
( Bego puso O Cebreiro )
añadir los huevos,
pasarlo todo por la minipimer.
Tener el horno precalentado a 190º
engrasar un molde rectangular,
si es de silicona como el mio no hará falta,
echar el batido en el molde y ponerlo en un
recipiente al baño maría.
Hornear unos 45-50 minutos,
pinchar para ver si esta cuajado por dentro,
si tenéis paciencia para ello (no es fácil)
Como podéis ver por el nombre este pastel es de
Bego del blog: lacocinadesamira.blogspot.com
y es totalmente recomendable, riquisimo.
Seguro que ya la conocéis, es una Asturiana
buena gente y simpática donde las haya,
y cocina como los ángeles, Gracias Bego.
Este molde es de mi AIG del año 2011,
y aun no lo había estrenado,
y que mejor ocasión que con este pastel,
32 comentarios:
me encanta el pastel de que te ha quedadestupendo
mmmmmm que delicia de pastel.
Besos
Paisana..paisana pero que requetebiente ha quedado reina.
Además bien cuajadito.
Se lo vi a Bego también, toda una delicia
que pinta tan estupenda ! tiene que estar rico rico, bicos!
Tesorínnnnn pero qué requetebien te ha quedado, me encanta la textura que se ve ....fabuloso !!!
Muchas gracias por tus palabras mi niña , me alegra saber que te ha gustado ;)
Muassssssssssss.
WOoowwwwww........que suerte que tienes que vivo lejitos.....me lo comeria solita y sin remordimientos!!!!!!!
Gracias Mamma, me llevo la receta,
a ver como nos sale......
sweetcakestoronto
Besos y feliz semana
miri
Y lo ricos que están estos pasteles, de puro vicio.
Un besote.
RICO RICO.UMMMM.BS
Tiene una pinta riquísimaaaaaaaaaaaaaa, que bueno. Besos
Mamen como sete ocurre hacer este postre tan rico y bien presentado,tiene una pinta estupenda.
Besos
Holaaaa, desde luego todos los pasteles y tartas de queso son mi debilidad, pero este tiene un aspecto especial, que maravilla, Mamma mía! nunca mejor dicho. Eres una artistaza.
Un besoooo
Tiene una consistencia perfecta y se ve muy rico.
Besos.
Una delicia de pastel, me lo llevo.
Besitos
Con lo que me gustan las tartas de queso, me llevo la receta, bssssssss.Sefa
Que ricooooo con mile y nueces, espectacular...Besicos guapa
Mamen, guapa, las recetas de Bego son siempre de un triunfo asegurado y además, tú que eres una estupenda cocinera lo has sabido hacer de maravilla. Aunque, por los ingredientes, tengo claro que esta tarta no es muy compatible con mi operación bikini, ahora mismo me tomaba un buen trozo. Besicos.
cosicasdulces.blogspot.com
Ante todo, gracias por tus palabras, miles de gracias.
y este pastel de queso grita a los cuatro vientos que se lo coman. ¿como está yendo tu libro?
dime algo y un beso enorme
Te quedó bien rico
Siempre son una delicia, creo que me gustan de todo tipo, jugosos, con mermelada, con chocolate, con frutos secos, si es que no se puede decir que no a un rico pastel de queso, y si es parte de un regalo, mejor sabe, no? besitos guapa
¡Pero qué rico y qué cremosito!.
Un besote.
Hola pesiosaaaaaaaa ya estoy de nuevo dando guerra por estos lares hasta dentro de quince dias no vuelvo a tener mas parrandeo jis..jis.
Maeeeeeee que de cosas ricas me he perdido en estos dias to y to te ha quedado de lujo,esas cositas que compras xiquitinas para freir en el mercado son una tentacion de las grandes en mi trabajo tienen las redondas que parecen ruedas de carro y las hacen una vez al mes para poner de picioteo cuando se celebran los cumpleaños e igual que mis compis me xiflan la cocinera siempre nos frie una fuentecita para que piquemos nosotr@s ojala se pudieran comprar aqui en el mercado ,....aunque quizas sea mejor que no jajjaja.
El pastel de queso y el resto de delicatesen divinisimooooooos.
Bicos mil potita miaaaaaaa.
Hola Mamen. Una de las cosas que tengo pendiente de hacer es una tarta de queso. Te sonará raro jj y más sabiendo que el queso conmigo solo en poca proporción pero ahora resulta que a mi hijo le gusta, así que aquí me tendrás intentando hacer una y además comprobar que le gusta jj.
Esta que has hecho ya la vi en el blog de Bego, tienes razón, cocina como los ángeles, creo que debe tener despacho próximo a ese lugar jj.
A ti también te ha salido fabulosa. Me quedo con las ganas de probarla.
Saludos
ME VUELVE LOCA ESTE PASTEL.BESOS
Este pastel si que se ve exquisito, me quedo la receta, besos
Me encantan los pasteles de queso y este se le ve delicioso y seguro que con esa pinta, estaba de chuparse los dedos.
Besitos
Buenisimo Mamen,que cremosito ta ha quedado.
Bessets.
Fantástico!!! De los buenos buenos ...Bego es una magnífica cocinera, como tú, ya se ve, qué delicia!!!
Felicidades!!! Pasate por mi blog que has salido ganadora del sorteo http://www.losblogsdemaria.com/2012/05/salmorejo-ternera-y-sorteo.html
A mi madre esto le va a encantar!
Mamen que bien te ha quedado, con esas nueces.....tuve una temporada que me dio por el quart, ahora ya ni lo soporto jaaaaa. pero viendo el buen resultado del tuyo igual entra otra vez en mi cocina.
Mamen, gracias, tengo pendiente un correo contigo.
bssss desde Almeria.
Oye que rica la tarta a mi es que me encantan las tartas de queso, son mis favoritas y esta se ve una delicia.
Se ve un pastel riquísimo Mamen
Besitos
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