Un minuto de filosofía:"Podemos detenernos ascendiendo,
muy dificilmente descendiendo"
(Napoleón)
Ingredientes:
2 placas de hojaldres
1 bote de cabello de ángelRalladura de naranja
canela molida
1 huevo para pintar
Azúcar morena o blanca
Semillas de Sésamo
Modo de hacerlo:
Poner una de las laminas de hojaldre
encima de la placa del horno con su papel,
pinchar con un tenedor la placa entera,
cubrir la placa del hojaldre con el cabello de ángel.
Añadirle la ralladura de la naranja por encima,
espolvorear con la canela molida por encima,
Cubrirla con la otra placa de hojaldre,
y pinchar también toda la superficie del hojaldre,
Cerrar los bordes como si fuera una empanada,
batir el huevo y pintarlo todo con una brocha,
yo le añadí por encima azúcar morena y sésamo
meterlo al horno precalentado a 180º 20-30
En la receta original pone 200º depende del
horno,
mi horno me lo quemaría en un santiamén,
por eso vigilarlo y darle la vuelta para dorarlo
uniformemente que si os pasa como a mi,
mi horno tuesta mas por el fondo que por fuera.
sacarlo en cuanto este dorado y dejar enfriar,
Cortarlo con un cortador de pizzas en
cuadraditos,
y ya tenéis la merienda lista en poco tiempo.
Esta receta es de mi paisano Juan Ramón del
blog:
www.delavistaalpaladar.com
Es muy fácil de hacer y os aseguro que esta
buenisimo, probarlo.
28 comentarios:
Yo no soy muy amiga del cabello de ángel, pero se aprecia muy gustoso, y seguro que acompañan divinos al café. Un besito guapa
q ricooooo
Me vuelve loca el cabello de Angel, esos cortaditos te han quedado de fábula, besos
QUE BUENO MAMEN,TE HAN QUEDADO DE VICIO,ME LLEVO UN CUADRADILLO¡¡¡TE INVITO A QUE TE PASES POR MI BLOG YA QUE ESTOY DE CONCURSO POR SI TE ANIMAS A PARTICIPAR ,BESOTES http://elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia.blogspot.com.es/2012/05/2-concurso-del-blog-de-debora.html
Hay que ver el juego que da el hojaldre, se ven muy ricos esos cortadillos. Besos
Me pido un par para merendar...rico rico!
Bessets.
Pero que fáciles son de preparar , y ten quedado estupendos.
besos
¡¡ Tu quieres que yo siga con el hojaldre !! Qué cosa más rica..aún me queda cabello de angel, así que cae, ésta semana nuevamente hojaldre en "Mi cocina" siguiendo tus pasos.
Besos.
Mamen que dulzura de postre. No tengo cabello de ángel asi que mañana me lo apunto en la lista de la compra.
Me llevo uno vale ?
Muasssssssss.
Muchas gracias por tu visita, me encantan tus recetas y tus fotos paso a paso. Estos cortadillos tienen que estar sensacionales!!!!besos
Un poco mas y cruzo la pantalla con lo que me gusta a mi el cabello de angel y con el hojaldre ya de vicio besos
Que bueno, Mamen!!!! Ya has hecho bien en hacerlos en cortadillo, porque si lo dejas enterito en la bandeja soy capaz de comérmelo todo!!!! Se ve tan rico y tan apetitoso!!! Bueno, como todo lo que haces!!!!
Un beso, guapetona!!!
aiss mamen, que bueno, que bueno !! me encanta el cabello de ángel y en hojaldre... es que no dejaria ni rastro !!
Hola Mamen. El cabello de ángel no me llama mucho la atención aunque ello no quiere decir que no me guste, eso sí en poca cantidad jj. pero el hojaldre ya es otro tema así que aunque lleve cabello de ángel me comería un buen trozo porque tiene que estar muy rico.
Saludos
En cuanto mi hermana me "surta" de su cabello de ángel, (lo hace riquísimo) haré estos cortaditos que me encantan
Besitos
Buenisimo, Mamen, a mi me encanta el cabello de angel, y el hojaldre.
Me gustan mucho los postres con hojaldre.
besos,
Hola!!!
Tu blog está excelente, me encantaría enlazarte en mis sitios webs de Dietas y Cocina. Por mi parte te pediría un enlace hacia mis web y asi beneficiar ambas con mas visitas.
me respondes a munekitacat@gmail.com
besoss
Emilia
Muy ricos y lo rápido que se hacen, besos
Me encanta el cabello de ángel, tengo un bote en la nevera listo para utilizar y recién hecho mmmmmm....
besinos
Mamen, te han quedado espectaculares. En Murcia este dulcecico es conocido como costillas y es el favorito de mi padre jeje. Besicos.
cosicasdulces.blogspot.com
Hola Mamen,el hojaldre es uno de mi postres favoritos,este tiene muy buena pinta ,te cojo uno jajaja
Besos
Mamen, me encnata la cidra!!
Te han quedado estupendos, tienen una pinta deliciosa!!
besitos
A mí es que todo lo que lleve hojaldre me vuelve loca, Mamen...
Quedan estupendos esos cortadillos.
Oye, ¡y cuánta razón tenía Napoleón!.
Un besote, guapa.
Mamen, que cosa mas rica!
Que bueno volver a tu blog, que siempre se tienes cosas maravillosas, lástima que ando muy liada y no te puedo visitar como quisiera, pero vaya que si que me gustan todas las cosas que haces, besos!
Mamennnnnnnnnn!!! te ha quedau de muerte!!! y como a mí me pirra el cabellito de ángel y la receta es facilina, estos cortadillos los hago seguro!!! gracias por compartir la recetuqui!
Besiños salseros!
Tito
Que rico es este dulce, a mi me gusta muchísimo y como he hecho el cabello de angel el año pasado, lo hago muchas veces, es fácil y rápido.
un besazo
Mamen, que buenosrecuerdosdejuventudme traenestoscortaditos, cuando me los tomaba en Granada para quitarme el hambre de estudiante, jaaaaaaaa.
Los me hecho alguna vez, pero esto me da pie a .........jejenes ya sabes soy lo golosa que soy.
mamen gracias por todo, sino escribo es por tiempo y por lo que sabes.
Bsssss desde Almeria pe la mejor gaditana del ciberespacio.
Adoro el cabello de angel, aunque no tengo porque aqui no se vende esa calabaza y la que hice una vez ya la comimos.
Esto debe estar de vicio.
Besos.
Publicar un comentario