Pastel de Hojaldre con Manzanas y Morcilla

Un minuto de filosofía:
 
"Nada hay tan veloz como la calumnia,
ninguna cosa mas fácil de lanzar,
mas fácil de aceptar,
ni mas rápida en extenderse" (Cicerón)

Ingredientes:

1 plancha de hojaldre (mejor fresca)

1 manzana grande

1 morcilla de arroz o piñones

1 cebolla

Piñones o nueces (opcional)

2 cucharadas de aceite

Sal y pimienta

Modo de hacerlo:

Se pone una sartén al fuego,

se corta la cebolla en trocitos pequeños,

se echa en la sartén a fuego suave,

se pela la morcilla y se deshace en un plato,

se añade a la sartén con la cebolla,

cortar la manzana pelada y descorazonada

en trocitos pequeños, se añade a la sartén,

se salpimenta, se mueve, dejar hacer unos mtos.

Encender el horno a 180º mas o menos,

en un molde de horno poner el hojaldre

mas o menos como se ve en la foto,

echar el frito de manzanas encima del hojaldre,

regar por encima los piñones o las nueces troceadas,

cerrar los picos del hojaldre a vuestro gusto,

pintar con huevo batido y meter al horno,

vigilar para que no salga muy hechas, solo que se dore,

ya que el relleno ya esta cocinado. Y a disfrutar.

Esta receta es de mi hijo Cesar,
que me salio cocinilla,
esta buenisima y además de fácil es baratita,
que hay que gastar poco, ya sabéis como esta el patio.