Un minuto de filosofía:"Si inteligente es el que sabe donde quiere ir,
mas inteligente es el que sabe
donde ya no tiene que volver"
(Anónimo)
Ingredientes:
1/2 kilo de fresas
1 terrina de queso mascarpone4-5 cucharadas de azúcar morena
Guindas Gallegas (opcional)
Modo de hacerlo:
Lavar las fresas y triturarlas
dejando algunas para decorar las copas,
añadir el queso mascarpone y mezclar,
añadir el azúcar moreno (puede ser blanca)
pero el azúcar morena le da sabor mas intenso,si os gusta mas dulce añadir mas cantidad,
triturar de nuevo hasta integrar el azúcar,
meter el recipiente en el frigo unas horas,
sacarlo justo antes de servirlo en las copas,
Yo le puse unas guindas maceradas en orujo
para darle un toque de alcohol,
pero a los niños no ponérselos que es fuerte,
servid en copas con una fresa en el centro.
Esta receta fue una idea improvisada pero
que quedo estupenda y que ya repetimos.
13 comentarios:
Corredoraaaaa, aún sigues de turista ? Qué suerte tienes jamía , quien pudiera ja ja...... Di que sí aprovecha ;)
Una copa como esta es el mejor postre que puede existir. Cada vez me decanto mas por estas cosas Mamen, tiendo a buscar lo práctico y a su vez rico , pero que es del gusto de todos.
Esas guindas cosa ricaaaaaa, mi madre todos los años hace el licor ;)
Besinos princesa.
Una copa riquísima Mamen, además que me parece que bien fresquita debe ser una delicia
Besitos
¡¡ Imaginación al poder !! Una delicia, tiene que estar deliciosa.
Buen fin de semana...te veo guapisima por cierto en las fotos que estás compartiendo por los caminos virtuales.
Un abrazo.
Pues no me extraña nada que la hayas repetido pq tiene que estar muy buena, me parece muy apetecible y fresquita besos
Ayy Mamen! Qué postre tan bueno y sencillo, yo lo quiero con las guindas!! Besitos
Mi querida amiga, que delicia de crema, y que facil de hacer, estas son recetas joya como yo les llamo que hay que probar, asi que me llevo tu recetica por que me ha encantado. Mil besicos mi cielo
Qué rico bien fresquito, me tomaría una copa ahora mismo...
Un beso
Que postre más sencillo y más rico! dan ganas de ponerse al lio ya y hacerlas para esta misma noche!
Que rica tiene que estar esta crema, con lo rico que es el mascarpone y lo deliciosas que son las fresas !!!
Yo no usaría las guindas, pero porque no me gustan jejeje
Besotes
Hola Mamen. Entre las fresas, el mascarpone y las guindas no cabe duda de que el resultado es una tentación. Esas guindas me han llevado a mis años de juventud jj, mi madre las preparaba y para Navidad, me comía unas cuantas además de una copita de licor que me encantaba jj.
Has conseguido dos cosas, quitarme años al recordar y disfrutar imaginando el sabor tan exquisito de esta crema. Una tentación, para mí, irresistible.
Saludos
Que buena pinta que tiene la cremaa!!=) Un beso
Que postre mas rico Mamen,yo me lo pido tal cual...con las guindas y el azucar moreno, que le da un saborcito especial.
Besets.
Como siempre una receta y presentacion espectaculaaaaaaaaar seguro que esa copa estaba de muerte relenta , esas guindas Gallegas tenian que estar de vicio jis..jis.
Bicos mil y feliz semana potita miaaaa.
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