Ingredientes: 4 personas
300 gr. de espaguetis
1/4 de carne picada mixta
1 chorizo fresco, aceite
1 cebolla, 2 dientes ajos
1 brick de tomate frito,sal
Queso parmesano rallado,orégano
Modo de hacerlo:
Se ponen los espaguetis a cocer en abundante agua con sal y unas gotas de aceite, y mientras se pone una sartén grande con un poco de aceite y se refríen los ajos y la cebolla picadas, cuando estén doradas se añaden la carne y el chorizo picado pequeño y se deja que todo se ligue.
A continuación se echa el tomate frito, la sal y un poco de orégano.
Los espaguetis se escurren y se pasan a una fuente de servir, en el centro se pone la salsa con la carne y se corona con el queso parmesano rallado.
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