Tartas de Manzanas

Un minuto de filosofía:
"Antes de pedir dinero prestado a un amigo,
piensa bien que necesitas mas,
si el dinero o el amigo"

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre
4 manzanas reinetas
3 huevos,
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de leche
Canela en polvo, vainilla

Modo de hacerlo:

En un molde engrasado se pone el hojaldre, yo lo hice redondo, y se ponen las manzanas a nuestro gusto.
En un bol se baten los huevos con el azúcar, se añade la leche, 1 cucharadita de canela y otra de vainilla liquida, se mezcla bien y se echa encima de las manzanas, procurando cubrirlas, se mete al horno 180º depende del horno, no debe estar muy fuerte, hasta que este dorada.

Cuando se saca del horno, se pinta con mermelada de manzanas o de la que se tenga en casa, se deja enfriar y se desmolda.

Esta la hice con mi nieta, por eso hay una tarta pequeñita que la hizo ella, disfruto mas haciéndola, que comiéndola.