Ingredientes:
1 lamina de hojaldre
2 peras conferencias
1 terrina de mascarpone 250 gr.
6 cucharadas de Nesquik
6 cucharadas de azúcar
5 huevos, vainilla unas gotas
Modo de hacerlo:
Se pinta un molde desmoldable con un poco de mantequilla, y se forra con el hojaldre, en un bol se echan los huevos y se baten, se añade el mascarpone, el Nesquik, el azúcar, la vainilla (que puede ser azucarada) se añade una de las peras en trozos pequeños y se mezcla todo. Esta mezcla se echa dentro del hojaldre.
Se pela la otra pera y se corta en rodajas finas a lo largo, osea, de la punta al final, y se van poniendo encima de la crema sin hundirlas, se mete a horno medio, una media hora aprx. dependiendo del horno, cuando esta dorado el hojaldre ya estará hecho. Se desmolda en frio.
Si os fijais, se ve una trenza hecha con el hojaldre, que se supone tenia que quedar encima del filo, pero en el horno se hundio como el Titanic, y me estropeo el invento, que estaba precioso, pero aunque no esta perfecta, la colgue porque esta muy rica.
51 comentarios:
Hola Mamen.
Lo de la trenza es lo de menos. Aquí lo importante es el resultado y por lo que dices está muy buena.
Desde luego y a pesar de lo de la trenza,que si no lo dices nadie se hubiera fijado,la pinta es estupenda.
Besos
Jorge.
Gracias Jorge, pero si ves que coraje cuando veo que se hundio, debio encoger con el calor, se me olvido fijarla con palillos, bueno me gustan las cosas claras, y eso fue lo que paso, besos
Mamen, pues yo la veo estupenda, anda que no me la comia yo ni na!!!
Ese cortecito tiene una pinta buenisima!!
Un besazo guapisima.... Feliz resto de domingo ;D
Yo no me he dado cuenta de ná, a mi me parece que es una tarta de chuparse los dedos... mañana te llamo y quedamos....
Un beso cariño mío
Chiquilla la tarta que nos has traído. Ahora mismo llamo a mi marido para que la vez, que le encanta el marcaspone.
Besos
pd: Y seguro que me pide que se la haga.
Loli, que bueno si que estaba, pero lo que e e, y yo con el disgusto, no queria ponerla, pero me convencio mi contrario, y aqui esta, con aclaracion, besos guapetona
Mar que como veras te hice caso y estoy poniendo los cortes, y vale mañana hablamos, besos
Cocinamia, si le gusta el mascarpone le gustara, pero sabe mas a chocolate, y hazla que esta muy buena, la proxima vez, le echare mas peras, un beso guapa
Ha quedao un cachito pa mi Mamen? anda dime que si por fiiiiiiiiii .
Tiene una pinta buensima.
Un besito so wapa y buenas noches
Mamen, la tarta te ha salido estupenda, a mi me encanta el mascarpone. Me la apunto. Un beso guapa.
Ufff!!! Qué buena debe de estar. Peras con mascarpone al chocolate. Me encanta!!
Buen comienzo de semana,
Bueno, bien Mamen, hoy comí ligerito y medio ligth. Así que creo que podría repetir hasta dos veces de esta pedazo tarta que has preparado.
Y si aùn encima dices que sabe a pocholate, vamos......no me lo pienso dos veces hija.
Un besote reina :)
Perfecta o al menos como tú querías, con su trencita por encima no habrá quedado, pero tiene que estar de muerte!!Menudos ingredientes ricos..pufff..
Núria
Rosa que pena, de esta no queda nada, pero hacemos otra ¿vale?.
Un bezaso guapa
Elisa, fue un poco a boleo, le fui añadiendo cosas y quedo genial, besos
Monica, quedo muy rica, y no demasiado dulce, si te gusta muy dulce echale mas azucar, a mi me gusto asi, besos
Merchi preciosa, que chocolatera eres, yo le eche Nesquik, que sabe bastante a chocolate, pero si quieres añadele chocolate negro, a tu gusto, un beso pimpollo
Nuria, debe ser que los años no perdonan, pero tu sabes lo bonita que estaba, en la union de la trenza le hice una flor y todo, y va y se me olvida pegarla con palillos, no me lo perdono, ya hare otra y la cambiare, soy muy cabezona, besitos
Hola manen!! Que buena pinta, tiene que estar rico con mascarpone y nesquik, muy buena combinación, tengo que probarlo.
Besosss
Mamen, esta tarta teiene que estar jugosita por la pera, es una lástima que no me pueda llevar un bocado, con lo que me gusta , pero me hace daño la pera.
Te ha quedado buena, ya solo con verla.
Un besote. Pásenselo bien en la quedada.
Que rica Mamen, las tartas de peras siempre me han gustado. Aquí hay una zona que es famosa por una tarta de peras, tengo que prepararla un día, me lo has recordado.
Besos!
Buenas mamen soy la bolli marina que de tiempo... jeje x fin puedo visitarte y cobn tartas como esta no voy a poder parar de hacerlo jeje. que rica y una perfecta mezcla de ingredientes. ya le he dicho a mar que es una pena no poder ir a la quedada pero que con las oposiciones, trabajo, etc ahora esta muy dificil haber si mas adelante podemos hacernos una escapadita. besos guapa.
uuummmm que tarta mas rica Mamen.
en mi casa a mi marido las peras no le gustan,pero con manzana seguro que estaria igual de rica.
UN SALUDO,belen
Tiene una pinta riquísima Mamen.
¡¡Feliz semana!!, besitos.
Hola Tatiana guapa, hazla que esta muy rica, se eres dulcera echale mas azucar, para mi estaba perfecta, un besito
Irmina, es la primera vez, que oigo que a alguien le hace daño la pera, pero puedes cambiar, y poner unos kiwis, o melocotones, creo que cualquier fruta le iria bien, besos guapa
Kako, a mi tambien me gustan muchos las peras, las pequeñitas que aqui se llaman peras de San Juan, son una delicia, siempre espero con ansia por ellas, un besito
Chicas, que penita que no podais venir, pero habran mas ocasiones, eso seguro, besitos guapisimas
Belen, claro que puedes cambiar la fruta, cualquiera le quedaria bien, besos
Hola Mar, no quedo con la presencia que yo queria, pero estaba muy rica, besos
Mamen que rica es me gusta to..ejeje y si sabe a chocolate.....mejor que mejor jajaja.
Un besín.
Uauuuuuuuuu Mamen, qué tarta mas rica has preparado .
No sabes lo que daría por probar ahora mismo un trocito ........
Como siempre de lujo niña......
Un besin.
Bego (samira)
UMMMMM.Pera y chocolate, deliciosa se ve, me llevo untrocito con tu permiso ja ja ja
BESOS
Sabe a chocolate, pero le eche Nesquik, y esta deliciosa, un beso
Bego, con las manos que tu tienes en la cocina, esto para ti esta chupao, si estuvierais mas cerca nos la merendabamos, Mar tu y yo, pero quien sabe, la vida da sorpresas, besos
Menu, aqui en este mundo de los blog, es imposible hacer dietas, porque todo esta buenisimo, asi que duro niña, un besito
Mamen... por diossssss como debe estar esa tarta si la foto pide que te la comas yaaaaa .
Amos sin trenza o con trenza te ha quedao mu xula y supermegarica .
Bicos mil wapa.
Hola Mamen. Una tarta de hojaldre que es una pura delicia. Tiene que estar fabulosa. Seguro que no te sobró nada, lo digo por si quedó algo me gustaría probarla jj.
Saludos
Hola Mamen:
Me alegro te guste mi cheescake. Muchas gracias y me encanta esta tarta. ¡Qué buena!- Besos mil
Que rica tarta nos traes hija!!Me comía un trocín ahora mismito si pudiese incarle el diente atravesando la pantalla!!
Un besino preciosa.
Mamen jamia si no dices nada ni nos damos cuenta de la trenza y aún así yo la veo estupenda.
Cuando la vea mi hijo verás y más si sabe a chocolate.
Besosss
Nenalinda, tenia que haberle hecho una foto antes de meterla al horno, porque estaba preciosa, pero que quieres, los años no perdonan, besitos
Juan ya no queda nadita, pero es muy facil de hacer, y tu eres mu mañoso, un besito
Gracias tarta, de sabor estaba muy rica, besos
Vanesuky, ten cuidado, que los dientes son para toda la vida, un beso
Melania, si a tu hijo le gusta el chocolate, hazla que es muy facilita, un abrazo guapa
Mamen cada dia te superas mas. Esos bollo de leche tienen una pinta genial y ya la tarta la bordastes, que pinta mas rica. enhorabuena señora cocinera, y olvidate del resto, esta genial.
tambien pasaba para decirte que en mi blog tienes un regalito para ti que te lo mereces.
bssss desde Almeria.
que lo paseis muy bien en la kedada. Yo esatre de boda.
Mamen, como me has dejado tan buen sabor de boca con esta pedazo tarta, yo te he dejado algo en mi blog.
Cuando puedas me haces una visita ¿vale?.
Besazosss
Lola ya te deje un comentario en tu blog, me adelante, pero gracias otra vez por pensar en mi, besos
Merchi, te digo lo mismo que a Lola, ya me pase por tu blog y recogi mi premio, te doy las gracias por tenerme presente en tu reparto, un abrazo
Si tu no lo comentas, yo no lo había apreciado, pues tiene un aspecto maravilloso, y a la vista de los ingredientes..... para caerse la baba.
Besos
Qué rico Mamen!!
Se em iban los ojos, como para fijarse en nada, debía estar estuepnda.
un beso
Con lo que a mí me gusta el mascarpone, esta me la dejo en mi lista de pendientes, un beso.
Bueno, este hojaldre con mascarpone tiene una pinta deliciosa, Mamen, pero como he estado fuera unos días, creo que me pondré unos bollos de leche de esos de abajo y antes la lubina al hojaldre me tomaré un cacho, así en plan desayuno y almuerzo, porque menudo pintón¡¡¡
Tú sí que cocinas¡¡¡
Bueno, y qué tal va la quedada, que tengo ya unas ganitas¡¡¡
Muchísimo mejor con el corte así vemos como es la delicia que has hecho que sin el corte no se aprecia, me alegro que te hayas fiado de mi...
Besitos a miles
QUE PINTA TIENE!!MADRE MIA ASI NO HAY MANERA DE HACER DIETA...JJJJJ..SABES LOS SABADOS YO PUBLICO RECETAS EN APASIONADAS X LAS MANUALIDADES..PASATE Y ECHA UN VISTAZO A LO MEJOR QUIERES PARTICIPAR....BESOS GUAPA
Nieves, si que estaba rica, pero yo que se lo que habia, pues tenia que comentarlo, besos
Carmen, me alegra ver que estas aqui, y como le digo a Nieves, al pan, pan y al vino, vino, yo lo veo y por eso lo gigo, besitos
Hola Chari, biemvenida a mi blog, acabo de pasar por el tuyo, espero seguir viendonos, besos
Delantal, ya queda menos, esta semana nos vemos Mar y yo para hablar del sitio del encuentro, y la que vayamos a hacer, a ver si se animan algunas que aun no se deciden, fijas somos 6 muy pocas, pero espero que vengan mas, un beso
Por eso los estoy poniendo, porque me fio de ti, gracias primor, besitos
Beatriz, me pasare por tu blog, y no te preocupes por la dieta, que la gordura es hermosura, eso nos dicen los delgados jajaja, un besito guapa
yo quiero esta,mandame una por seur ... dios!!! que pinta
Montse, si voy este año te prometo que te hago una, o lo que quieras, pide por esa boca, un besote mi niña
Publicar un comentario