Ingredientes:
6 huevos, aceite, sal
3 dientes de ajos, pimienta
1 cucharadita de levadura
1 bote de espárragos
1 bote de judias verdes redondas
2 cucharadas de queso enmental
Modo de hacerlo:
Se baten los huevos con la levadura en un bol grande, los espárragos y las judias se ponen a escurrir, en una sartén se pone un poco de aceite y se fríen los ajos picados, se añaden los espárragos y las judias, se salpimentan, se sacan con una espumadera y se echan sobre los huevos batidos, se añade el queso rallado y se mezcla todo y se hace la tortilla en el aceite del refrito, sale muy rica y esponjosa.
25 comentarios:
Qué tortillita más rica para guardar la línea...
Un besote
Hola, Mamen. Los espárragos sí los he comido en tortilla, pero nunca las judías verdes. Tiene que ser una buena mezcla. Un besito!
Hummm que rica de verduritas como a mi me gusta un besito...
Con lo que me gustan las verduras, me apunto a probarla porque, digo como Angie, con espárragos sí la he probado pero nunca con judías verdes. Tiene que estar riquísima.
Un beso paisana
Yo me comería espárragos todos los días, me encantan. Esta tortilla la tengo que probar. Un besito.
Tiene que estar buenísimo,
Yo las he comido pero o bien de esparrágos solo o bien de judias verdes pero no las dos.
Habra que probarlo jejejej
Besitos.
Que bien me vendria una tortillita así para la cena de esta noche!!!
Un abrazo
Maria, de cuando en cuando, hay que poner algo suave para equilibrar, y esta esta muy buena, besitos
Angie, yo suelo hacerlas de lo que tenga en casa, y lo distinto de esta tortilla es la levadura, que la hace esponjosa, un beso
Geminis viene el tiempo de la playa, y ya sabes lo de la operacion bikini, besos
Hola paisana, yo la hice de una, de la otra y ahora de las dos, y esta lleva queso y levadura, es lo que tiene distinto, besitos paisana
Elisa, esta muy rica y esponjosa, besos
M.Carmen yo tambien habia comido de uno o de otro, pero esta vez por variar, la hice asi, besitos guapa
Cris preciosa, con lo cocinilla que tu eres, seguro que la haces en un momento, si no tienes estas verduras, pues alcachofas, calabacin, la imaginacion manda, besitos
Hola Mamen. Las tortillas de verduras están muy ricas, pero la de espárragos es que me chifla. Con judías no la he probado pero me da que debe estar muy buena. Además, lo dices tu, y eso es palabra de ley.
Saludos
Yo hago algo parecido pero en revuelto y nos encanta, yo al revés que todo el mundo, como siempre, lo he probado con judías verdes pero nunca con espárragos, jejejej
Un beso guapa
Uffffff.. deliciosa tortilla de espárragos verdes.. que rica.. cuando estuve en Aranjuez una amiga nos regalo unos esparragos.. que como sabes son típicos.. y los hice a la plancha.. uff estelares estaban...
Un abrazo grandote Mamma.. felices sueños
Una tortilla de lo más exquisita, pues lleva una rica combinación,¿ha quedado un trocito para mí? jj.Besos.
¡Ñanm,ñanm!`para mi una solita...besos
Hola Mamen!!
Las he probado por separado, pero juntas no, y debe estar rica la mezcla.
un beso
Hola Mamen, una tortilla estupenda .
Seguro que ya no llego a tiempo o si jeje......que esta virtual no se termina facilmente, asi que me llevo mi trocito, mmmmmmmmm.............
Asias guapa.
Besinos.
Juan que amable eres, me equivoco como todo el mundo, pero agradezco tus palabras tan amables, un besito
Mar yo tambien hago revueltos de esparragos pero esta vez queria variar, besos
Ahora te llamo que tengo cosas que contarte, besos
Balo, a mi tambien me gustan muchos los esparragos a la plancha, y me imagino los tuyos como estarian, un beso guapisima
Anna, dime a que hora llegas y los tendras en la mesa, a ver si te cojes un fin de semana y te vemos por Cadiz, un besito
Lola, toda enterita para ti, que ganitas tengo de que llegue el dia 10, un beso guapa
Hola Carmen, estan buenas por separado y juntas, un besito
Bego, la virtual siempre esta ahi, pero la otra es tan facil que la sabe hacer cualquiera, y para ti es pan comido, besos
Muy buena tortilla Mamen, con judias no la he probado pero si con esparragos y queda super ligera y sabrosona. Asi que me apunto el dato de las judias que pienso probarla.
un besote preciosa :)
un manjar me viene pero calzadito esta rico saludable y livianito y quedas como reina que salvada muchas gracias por ayudarnos en nuestro d{ia a d{ia.
Merchi las tortillas admiten muchas cosas, hoy me hice una de palitos, y no veas como estaba, asi que a probar besitos preciosa
Mackarena, es muy rapida y sana, para la cena lo mejor, besos
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