Ingredientes:
3 manzanas golden
25 gr. de margarina
1 naranja,2 cchdas. azúcar
1 cchda mermelada naranja
3 guindas, 1 chorro de ron
Modo de hacerlo:
Se lavan las manzanas y se vacian para que no queden pipas, se pinchan alrededor para que no se rompan al cocinarlas con el calor.
En una cacerola se pone la mantequilla y cuando este derretida se aparta del fuego y se le añade la ralladura de la naranja, el azúcar, la mermelada y el ron, se mezcla todo a fuego muy bajo.
Con esta mezcla se rellenan las manzanas, y se meten al horno unos 40 mtos. a fuego medio.
Se adorna con guindas confitadas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario