Ingredientes: 6 personas
1 pollo
4 dientes de ajos, sal, pimienta
2 cebollas, 1 hoja de laurel
1 cucharada de pimentón dulce
1 vaso de vino tinto
1 kilo de patatas,
Modo de hacerlo:
Se refríe el pollo troceado y salpimentado, añadimos la cebolla y los ajos picados, el laurel, el pimentón y el vino.
Cocemos unos 30 minutos aprx. junto con las patatas cortadas a dados.
Si queda seco se añade un poco de agua.
(las patatas se pueden freír antes) se sirve con una ensalada.
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